ARTYČOK (Artyčok kardový)

Artyčoku se daří v teplejších oblastech, ve kterých se pěstuje vinná réva, protože nesnáší mrazy pod -10 stupňů Celsia. Jde o vytrvalou, až 1,5m vysokou bylinu s velkými listy. Kvete modře v červenci a srpnu. Patří do čeledi hvězdicovité. Artyčok neroste planě, často se vyskytují v zahradách, především v jižní Evropě. U nás je podnebí méně vhodné, ale přesto se u nás pěstuje. Je ale nutné jeho kořeny v zimě dobře zakrýt vzdušnou izolační vrstvou.

Z artyčoku se používá pouze list. Obsahuje hlavně hořčin cynarin, což je aktivní a vysoce účinná látka. Dále obsahuje třísloviny, vitamin A, enzymy.

Pozitivní účinky artyčoku již zdokumentoval Aristotelův žák ve 4.stol př. Kr. Ve starém Římě byly artyčoky důležitým jídlem při hostinách pro dobrý účinek na trávení.
Vnitřní užití: V roce 1933 vědecký výzkum potvrdil, že artyčok zvyšuje produkci žluči v játrech a podporuje její vylučování do dvanáctníku. Tohoto účinku se využívá při léčbě poruch trávení. Artyčok se proto využívá jako cholagogum, při zánětech žlučníku a žlučových cest, diuretikum a chorobách ledvin.

Lze jej použít také v kombinaci s jinými bylinkami k detoxikaci organismu, při artritidě a revmatismu. Snižuje hladinu krevního cukru a je vhodným doplňkovým léčivem při diabetu, pomáhá také proti stařecké cukrovce. Droga patří k nejlepším léčivům na játra a žlučník. Podporuje detoxikační činnost jater a vylučování škodlivin močí. Zabraňuje ukládání cholesterolu v cévách. Má také výrazné protialergické účinky, což se dobře uplatňuje při léčbě různých ekzémů. Podporuje produkci trávicích enzymů ve slinivce a je také doporučována při poruchách její funkce. Celkově zlepšuje trávení a látkovou výměnu.

Jedinou kontraindikací může být těžká porucha ledvin, jinak žádné vedlejší účinky nejsou známy.